Περιγραφή

Χρώμα αχυροκίτρινο.
Ωρίμανση 3 μήνες σε δεξαμενές οινολάσπες.
Γεύση ισορροπημένη με τραγανή οξύτητα και άρωμα πεπόνι και ροδάκινο.
Συνοδεύει ιδανικά ψάρια, οστρακοειδή, ψητά πιάτα με κόλιανδρο, ντολμαδάκια αυγολέμονο.
Δυνατότητα παλαίωσης 3 έως 5 χρόνια.
Ιδανική θερμοκρασία σερβιρίσματος 10° έως 12°C.